Ron Zacapa Centenario XO Rum Solera Gran Reserva Especial | 40% vol | 70cl | a Balance of Sweetness | Spice | Fruit & Spirit | Aged Rum | Crafted in Guatemala | with Gift Box

Product Information

Moje odpověď zní – určitě ano, ta chuť je podle mého názoru o něco bohatší a zajímavější a v neposlední řadě i balení vypadá opravdu exkluzivně a ve vitríně se určitě neztratí. Přečtěte si tuto recenzi a dozvíte se o Zacapa Extra Old (XO) vše co potřebujete vědět, včetně mých zkušeností (ale také postřehů od ostatních fanoušků rumu). Trochu mě zarazilo, proč tolik lidí chválí Zacapa XO, protože podle mého skromného názoru se nezdá být o tolik odlišný ani lepší než Sistema Solera 23. Teď jsem si docela jistý, že kdybych to udělal „Challenge“ a měl jsem nejprve 23 a hned potom XO, bez přílišného uvažování bych mohl říci, že XO je lepší. Ale mohl bych říci, že to vyžaduje o 50 liber vyšší cenu? Rozhodně ne!

Zacapa Rom fødes i den frugtbare vulkanske jord i Guatemala, mere præcist på den sydlige kyst, som er det bedste sted i verden at dyrke sukkerrør – for her skinner solen året rundt. Til forskel fra de fleste andre romtyper, der bruger melasse som base, anvender Zacapa Rom kun den allerførste honning fra sukkerrørene.

Zacapa

The Zacapa rum stands out from its smoothness. Really a masterpiece among rums, it’s considered an ultra-premium aged rum. spracovanie cukrovej trstiny– Zacapa používa na výrobu svojich rumov panenský sirup/med z cukrovej trstiny ( Virgin sugar cane honey), a nie melasu ako väčšina ostatných producentov

Efter destilleringen drager Zacapa på en lang rejse for at lagre i ”The House in the Clouds” i Guatemala’s højland. Vores fantastiske ”Master Blender” Lorena Lorena Vasquez har nøje udvalgt placeringen i højlandet, som det perfekte sted til at lagre rom. Det er et dokumenteret faktum, at den kølige bjergluft reducerer fordampningen, så mere af den fantastiske rom får lov til at lagre i tønderne. Kun ved at lagre i ”The House in the Clouds” 2.330 km over havets overflade, kan Zacapa Rom udvikle sin exceptionelle dybe aroma,mørke farve og fyldige smag til perfektion.Známa guatemalská značka Zacapa prichádza so špeciálnou kolekciou rumov Heavenly Cask Collection, ktoré sú vlastne postavené na jej najznámejšom rume Zacapa 23. Hneď prvý z nich – Ron Zacapa La Doma je zmes rumov starých 6 až 24 rokov, ktorý zrel v dubových sudoch po whisky („Taming Cask“ alias „krotiaci súdok“), je dostupný približne od apríla 2021. Ďalší v rade je potom rum Zacapa El Alma, ktorý je zase venovaný druhému súdku v poradí systému solera (špeciálne vypálený dubový sud po bourbone). Len pre poriadok – tretí bude dedikovaný súdku po sherry Oloroso ( La Armonía) a štvrtý po Pedro Ximenez. I’d personally recommend that you try this XO rum neat. My glass of choice is always a tulip-shaped nosing glass, intensifying and concentrating the aromas towards the nose in a perfect way. Za rumami Zacapa mimochodom potom stojí jeden z najskúsenejších Master Blenderov na svete – dáma Ana Lorena Vásquez Ampié, ktorá pre Zacapu pracuje už viac ako 30 rokov a je iba jednou z troch žien, ktoré dokázali dosiahnuť túto váženú pozíciu. Dizajn fliaš a logo značky Ron Zacapa